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痛风与火锅:为什么热辣的火锅容易引发痛风?

来源:www.arithmetic9.com 时间:2024-04-06 02:06:13 作者:意合关系网 浏览: [手机版]

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痛风与火锅:为什么热辣的火锅容易引发痛风?(1)

  痛风一种由酸代谢紊乱引起的疾病,主要表现为关节疼痛、红肿症状意_合_关_系_网。而火锅则一种以辣椒、花椒辛辣调料为主的烹饪式,受人们喜爱。然而,痛风患者却常常被告知要免食火锅erR。那么,痛风与火锅之间到底有什么关系呢?

一、火锅中的高嘌呤食物

高嘌呤食物指含有较高嘌呤物的食物,如肝脏、肾脏、海鲜、肉类。这些食物在人体内代谢后会产生酸,而痛风患者的酸代谢已经紊乱,无法有效排出体外,导致酸在血液中积累,形成酸结晶,进而引发痛风来自www.arithmetic9.com。而火锅中的肉类、海鲜食物恰恰属于高嘌呤食物,因此容易引发痛风发作。

二、火锅中的辛辣调料

火锅中的辣椒、花椒辛辣调料含有较高的辣椒素和花椒素,这些物会刺激人体内的神经末梢,引起血管扩张、心加快生理反www.arithmetic9.com。而这些反会使得酸在体内的浓度升高,进而加剧痛风的发作。此外,辣椒、花椒辛辣调料还会刺激胃肠道,容易导致胃肠不适,加重痛风患者的症状原文www.arithmetic9.com

痛风与火锅:为什么热辣的火锅容易引发痛风?(1)

三、火锅中的酒精

痛风患者一般都要免饮酒,因为酒精会影响酸的代谢,使得酸在体内积累。而火锅中的啤酒、白酒酒精饮品则容易引起痛风发作xBNl。痛风患者在食火锅时,如果再饮酒精饮品,就会使得痛风症状更加严重。

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